Le maigre ou « courbine » (Argyrosomus regius) est un poisson blanc au goût et à la texture proche du bar.
Il est très apprécié des gourmets pour sa chair fine et savoureuse, et s’adapte à de multiples types de préparations : poêlé, grillé, froid en salade, cuit en papillote ou tout simplement à la vapeur.

Fiche technique

  Poidsde 700g à 2kg
  Durée d'élevage12 mois pour un poisson de 700 g, 24 mois pour un poisson de 2 kg.
  Type d'élevagecages flottantes en Méditerranée.
Taille Homme 00 Superbe Blouson Aviateur Xl Redskins 69 Eur Cuir qwxzYtIv Taille Homme 00 Superbe Blouson Aviateur Xl Redskins 69 Eur Cuir qwxzYtIv
Homme Blouson 69 Redskins Taille Xl Eur Cuir 00 Superbe Aviateur