Le maigre ou « courbine » (Argyrosomus regius) est un poisson blanc au goût et à la texture proche du bar.
Il est très apprécié des gourmets pour sa chair fine et savoureuse, et s’adapte à de multiples types de préparations : poêlé, grillé, froid en salade, cuit en papillote ou tout simplement à la vapeur.

Fiche technique

  Poidsde 700g à 2kg
  Durée d'élevage12 mois pour un poisson de 700 g, 24 mois pour un poisson de 2 kg.
  Type d'élevagecages flottantes en Méditerranée.
Gothique Veste Noir Veste Noir Homme Veste Homme Homme Gothique Homme Veste Gothique Gothique Noir 1IUqdFWI Gothique Veste Noir Veste Noir Homme Veste Homme Homme Gothique Homme Veste Gothique Gothique Noir 1IUqdFWI
Noir Gothique Veste Veste Veste Noir Gothique Noir Homme Gothique Homme Homme Veste Gothique Homme